丸山屋 | オリジナル清酒越乃飛燕＆ヤクルトスワローズ公認つば九郎焼酎＆越後の地酒・焼酎

伝統と職人のまち新潟県燕市

新潟県燕市は「ものづくりのまち」として様々な特産品があります。国内シェア90％以上の世界に誇る金属洋食器やステンレス製品、農産物は、きゅうり・なす・トマトなど収穫しており、中でもお米は県内で収穫量1位です。
特産品に加え釜飯、背脂ラーメンなどのグルメ料理も人気です。
また、日本さくら名所100選にも選ばれた「大河津分水桜並木」や、歴史を感じ、四季を通じて楽しめる伝統行事など魅力溢れるまちとなっております。

丸山屋について

創業以来80年以上、丸山屋は燕市にて地域に密着し貢献してきました。
店頭では丸山屋開発のオリジナルブランド酒「越乃飛燕」や東京ヤクルトスワローズ球団公認「つば九郎酒」の販売を行っており、地元の特産品や日用品などの取り扱いもしております。
丸山屋のお酒は、燕市の米農家さんが栽培したお米を100％使用。
また、名水「天下甘露泉」で仕込み、味わい深く地元のこだわりを詰めており燕市らしさあふれるお酒です。

丸山屋オリジナルブランド酒

越乃飛燕-上撰-

Koshinohien -Jousen-

当店のオリジナルブランド『越乃飛燕（こしのひえん）』
新潟県産「五百万石」使用の辛口醸造です。
名前にある「飛燕」は、地域の伝統文化である「飛燕囃子」や「飛燕太鼓」など、燕市らしさを表しています。
糖類・酸味料は一切使用しておらず造りのすべてに技を尽くし、自然な旨みですっきりとした綺麗な口当たりです。
冷でよし、燗でよし。自信の一品です。

越乃飛燕-純米-

Koshinohien -Junmai-

当店のオリジナルブランドから季節限定の米清酒です。
清酒とは、お米と米麹が原料になっていてアルコール度数が22未満のお酒の事です。越乃飛燕-純米-は、県産米100％使用し低アルコールで、まるで「つばめ」の如く純米でありながら軽快な飲み口爽やか、スッキリしていながら味わい深いのが越乃飛燕-純米-の特徴です。
清酒初心者の方や、サッパリと飲みたい方にオススメです。

越乃飛燕-辛口-

Koshinohien -Karakuchi-

新潟県産「五百万石」使用の辛口醸造。
上撰より辛口に仕上がっており、より濃醇な味わいです。
麹造りから細部にわたり調整し、醸し出したなめらかな口当たりと口内に広がる旨み、スッキリとしたのどごし、一体となった味わいが特徴です。
まさに新潟の淡麗辛口の真髄を感じられます。

つば九郎焼酎

Tsubakurou Shouchu

東京ヤクルトスワローズと新潟県燕市が“つばめ”の縁で交流・連携を進める「スワローズ・ライスファームプロジェクト」の一環として、丸山屋が開発・製造した球団公認の本格米焼酎です。
パッケージには東京ヤクルトスワローズ球団のマスコットキャラクター「つば九郎」を起用し、燕市農家産米と上質な水だけで造りました。
スッキリとした米由来のまろやかさと、ふんわりとしたお米の香りが広がる綺麗な味わいの米焼酎です。